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Le Baron Tavernier

Le Deck, Terrasse-Lounge du Baron Tavernier peut se targuer d’offrir à la vue l’un des plus beaux décors de nature qui soit... Variantes de bleus que la ligne des Alpes divise, depuis le belvédère de l’hôtel suspendu aux flancs du Lavaux, le panorama à 180°c est splendide et pourrait presque être l’unique raison de notre venue au Baron Tavernier. Presque...


Mais l’hôtel vaut véritablement que l’on s’y attarde aussi. Séjourner au Baron Tavernier, c’est entrer dans un récit, c’est faire un voyage. Le marchand d’étoffes et de diamants, grand explorateur du XVIIe siècle, Jean-Baptiste Tavernier gagnait alors ses lettres de noblesse sur les terres helvétiques. L’hôtel éponyme lui rend hommage et se pare des objets et quelques trésors rapportés de ses voyages. On s’évade un peu aussi...


Et le confort tout en luxe des chambres et suites du Baron Tavernier nous ramènent dans un cocon de sérénité. Pour plus de bien-être encore, le spa de l’hôtel, espace de détente et de relaxation, nous enveloppe de volupté. Les soins et massages venus d’ailleurs et le petit jardin extérieur font voyager l’esprit.

Quelle aubaine ! La table Le Baron transpose sa cuisine raffinée et gourmande sur l’une des plus belles terrasses du Lavaux, et ce jusqu’à la fin novembre. On se régale de produits frais et locaux dans l’assiette et on profite de la vue hivernale sur le lac et les montagnes : c’est parfait !



Le Baron Tavernier Hôtel & Spa

Rte de la Corniche, 4 - 1070 Puidoux-Chexbres -

+41 21 926 60 00

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