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Baron Tavernier


Si nous pouvions remettre un prix pour la plus belle terrasse de Suisse Romande, il serait sans doute décerné au Baron Tavernier et son bar Le Deck.

Niché à Chexbres dans le Lavaux, à mi-chemin entre le lac et les montagnes, le Baron Tavernier porte également un histoire aussi intéressante que poétique.

C’est au XVIIè siècle que Jean-Baptiste Tavernier, ce marchand d’étoffes et de diamants, commence son périple à travers le monde. Pionnier de l’aventure et du reportage, devenu Baron, il laissera derrière lui de nombreux ouvrages décrivant ses voyages. Aujourd’hui, l’hôtel rend hommage à cet explorateur en décorant ses différentes pièces d’objets et trésors rapportés par le Baron Tavernier. Êtes-vous prêt à partir en voyage ?

Les chambres de l’hôtel sont des écrins de sérénité et convivialité. Allant des chambres Standards, Deluxe, à la Suite Spa, elles vous accueillent dans un espace mêlant confort et luxe. Pour déguster de succulents plats, le Chef Thierry Brehonnet (note 3 au Gault&Millau) vous attend pour un voyage culinaire délicat. La carte est élaborée avec des produits frais locaux et de saison, comme les poissons du Léman ou les légumes du marché. Une cuisine raffinée et contemporaine vous comblera les papilles !

Le bistrot Le Bon Sauvage est à votre disposition si vous préférez les mets du terroir. Le maître-mot: convivialité ! Une ambiance décontractée est au rendez-vous pour accompagner ces délicieux plats traditionnels.

Et enfin, l’une des plus belles terrasses de Suisse romande si ce n’est la plus belle ! La terrasse du Deck. Suspendue au-dessus des vignes, on pourrait plonger dans le lac. Le bleu du Léman se mélange au bleu du ciel infini. Pour déguster un verre ou savourer sa cuisine, Le Deck vous comblera de bonheur et vous transportera avec sa vue à couper le souffle ! Ambiance détendue et feutrée, vous repartirez détendus avec l’envie d’y retourner.

Pour finir une belle journée en toute douceur, quoi de mieux qu’un espace détente ? Le spa comprend une grande piscine d’eau saline chromatique chauffée à 31 degrés avec plusieurs jets hydro-massants et jacuzzi, un hammam, un sauna et une salle de fitness. Un petit jardin à l’extérieur avec une cascade invite à un moment d’évasion. Le lieu est chaleureux avec ses grands murs en pierre. Une carte de soins et massages avec des rituels venus des quatre coins du monde est également disponible. On se laisse porter dans une plénitude des plus relaxantes.

Un écrin de bonheur, délicatesse et détente à découvrir lors de la Nuit de l’Hôtellerie !

Baron Tavernier

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